-Ngày cuối tuần thường là thời gian để thư giãn nghỉ ngơi và dành cho những hoạt động giải trí. Nấu món mình thích là điều thú vị. Dưới đây là món mới mình nghĩ ra khá ngon và hấp dẫn cứ ăn là nghiền.
Nguyên lệu:
- 5 chiếc bắp còn sống
- 3 muỗng nước mắm
- 1 muỗng đường
- 10 củ hành khô
- Bột ngọt, muối và tiêu
Cách làm:
Bước 1: Luộc bắp
Bắp bóc vỏ rửa sạch cho vào nồi nước bằng cái thêm một ít muối sau đó luộc đến khi bắp chín vừa là được không được nhừ quá sẽ mất ngon. Để cho bớt nóng rồi cắt bắp thành từng khúc như dưới hình. Khoảng mỗi bắp ta cắt được 5 khoanh.
Xem thêm >> 9 loại kháng sinh từ thiên nhiên an toàn và tốt hơn thuốc
Bước 2: Chế biến
- Hành bóc vỏ thái nhỏ
- Cho nước mắm với lượng vừa phải vào 1 chiếc bát, thêm đường, muối, bột ngọt, tiêu và trộn đều ta được hỗn hợp.
- Bắc chảo lên bếp cho khô hết nước và nóng thì cho dầu ăn vào. Khi dầu nóng thì cho hành vào đến khi dậy mùi thơm tiếp tục cho hỗn hợp nước mắm.. trên vào đảo đều đến khi sánh lại một chút là được.
- Cho những khúc bắp đã cắt bên trên vào chảo, đảo đều cho ngấm gia vị. Đảo đến khi bắp vàng đều ngấm gia vị và chảo khô nước thì tắt bếp.
- Cho những khúc bắp ra đĩa và thưởng thức nào.
- Thế là có một món bắp thích hợp cho trẻ con ăn và rất hợp vị để uống bia.
Xem thêm >> Loại rau quả có thể gây tử vong nếu ăn sai cách
