Đặc biệt phần vỏ đậu xanh có tính nóng có công dụng tốt cho thị lực, giảm mờ mắt. Vì thế nếu để cả vỏ đậu xanh khi nấu rất tốt.
Lợi ích từ vỏ đậu xanh
Theo nghiên cứu thì hầu hết các loại đậu đỗ đều tốt cho sức khỏe và nhuận tràng, giải độc.
Mỗi người sử dụng đậu với mục đích khác nhau:
+ Đỗ xanh giải độc gan điều trị các bệnh nóng gan hay suy giảm chức năng gan…
+ Đỗ đen giải độc thận điều trị các bệnh đái rắt tiểu nóng…
+ Đỗ đỏ giải độc ở tâm tỳ ngăn ngừa và điều trị mẩn ngứa, rôm sẩy…
+ Đậu ván trắng giã lấy nước uống sống sẽ giải rượu rất tốt.
……
>> Mẹo hay tẩy lông chân tay với trái hồng xiêm
Một số bài thuốc từ đậu xanh
+ Ngộ độc thức ăn: Ngâm đậu xanh cho nở rồi giã nát hòa với nước vừa ngâm cho người bệnh uống sẽ đào thải thức ăn gây độc ra bằng đường miệng.
+ Bài trừ chất độc khi bị ngộ độc thức ăn: lấy bột đậu xanh hòa tan với nước đun sôi để uống.
+ Viêm đường ruột: Những loại bệnh liên quan nhe kiết lỵ, viêm ruột thì bạn lấy bột đậu xanh hòa với mật lợn để khô lại sau đó cho nước ấm vào sao vàng. Sau đó đem tán mịn uống mỗi ngày 3 lần bệnh sẽ có thiên giảm.
+ Bí tiểu: Nấu chè đậu xanh hay canh đậu xanh đều được. Hoặc bạn lấy 500g giá đỗ rửa sạch cho vào máy xay sinh tố xay lấy nước uống. Có thể thêm ít đường cho dễ uống.
+ Trúng độc do hít phải khí hơi than: biểu hiện buồn nôn, nôn mửa thì bạn nấu canh đậu xanh ăn hoặc uống 1 cốc nước bột đậu xanh.
>> Lý do vì sao bạn nhất định không được vứt vỏ măng cụt
