Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

08/12/2016 12:10
Món cá kho mơ ngâm khi ăn có mùi thơm đặc trưng của mơ khiến cho miếng cá hấp dẫn, đậm vị và rất đưa cơm.

Món cá kho mơ ngâm khi ăn có mùi thơm đặc trưng của mơ khiến cho miếng cá hấp dẫn, đậm vị và rất đưa cơm.

Nguyên liệu để làm món cá kho mơ ngâm:

- 300g cá tươi làm sạch. Cá bạn có thể dùng các loại cá thịt dày, chắc như cá nục, cá thu, cá ngừ...

- 10 quả mơ ngâm và 50ml nước mơ ngâm

- 1 củ riềng khoảng 50g

- 3 nhánh sả

- 2 trái ớt

- Gia vị: muối, đường, hạt nêm, nước mắm, nước màu kho cá

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cách làm món cá kho mơ ngâm như sau​:

- Cá làm sạch, lâu khô và cắt khúc.

Nếu thích ăn miếng cá rắn thì các bạn nên dùng các loại cá biển như cá nục, cá thu... Còn thích cảm giác cá tan ra trong miệng thì dùng cá nước ngọt nhé!

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

Riềng gọt vỏ, cắt lát mỏng, sả cắt khoanh, ớt đập dập

- Xếp riềng xuống đáy nồi, đến lớp cá, sả, ớt, quả mơ và nước mơ. Đổ thêm nước vào xâm xấp cá. Cho vào nồi gia vị và nước màu kho.

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

- Bật lửa lớn, nước sôi một đợt thì giảm lửa, kho riu riu. Trong lúc kho các bạn nhẹ nhàng gắp trở các miếng cá cho thấm đều gia vị, đến lúc nào thấy nước trong nồi gần cạn thì tắt bếp.

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần

Món cá kho mơ ngâm sau khi hoàn thành. Xem thêm

ngoisao.vn

Bé bông chăm sóc em bé Búp Bê siêu đáng yêu - Đồ chơi Búp Bê cho bé

Bông chăm sóc cho búp bê em bé: cho em bé bú tý, cho em bé búp bê đi vệ sinh, chăm sóc em bé búp bê bị ốm

>>>Xem link gốc HD: Bé bông chăm sóc em bé Búp Bê siêu đáng yêu - Đồ chơi Búp Bê cho bé

Cá kho mơ ngâm: Món ngon đãi cả nhà cuối tuần - Món Ngon